4 avantages principaux de l’utilisation de la grande ortie

L’ortie est une plante aux nombreuses vertus qui a souvent été négligée en raison de son pouvoir urticant. Elle depuis l’Antiquité été utilisée comme plante médicinale grâce aux multiples minéraux, oligo-éléments et autres principes actifs naturels qu’elle renferme. L’espèce l’ortie la plus connue et la plus utilisée d’ailleurs est la grande ortie ou l’Urtica dioica. Cet article vous propose donc de découvrir les avantages de l’utilisation de cette plante.

Les vertus médicinales de la grande ortie

La grande ortie possède de nombreuses qualités reconnues sur le plan de la santé. Elle a des propriétés diurétiques et drainantes permettant son utilisation pour irriguer les organes comme la vessie ou le rein. Qu’elle soit utilisée sous forme de feuilles séchées, de capsules, de jus frais, etc., la grande ortie facilite l’écoulement d’urine. Les bienfaits des orties concernent également la lutte contre les calculs rénaux, les rhumatismes, l’arthrite, l’arthrose, etc. De nombreuses études ont également prouvé que la racine de la grande ortie permet de lutter contre l’hypertrophie bénigne de la prostate.

Un autre avantage de la grande ortie est sa propriété dépurative qui lui permet de jouer un rôle dans la stimulation des sécrétions biliaires, pancréatiques, intestinales, etc. Cette plante est donc dépurative et cholagogue, car elle est bénéfique en cas de transit intestinal irrégulier. De même, la grande ortie est un condensé de vitamines essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Elle est naturellement riche en vitamines A, B et C, mais aussi en fer, calcium, magnésium et potassium. C’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles on la retrouve comme complément alimentaire.

Les bienfaits de la grande ortie dans la cuisine

De nombreuses études menées par des nutritionnistes mettent en évidence la valeur nutritionnelle de la grande ortie. En effet, les feuilles d’orties sont riches en protéines complètes et en acides aminés, ce qui leur confère une même valeur nutritionnelle que la viande par exemple. Son utilisation en cuisine est donc vivement recommandée à condition de privilégier les jeunes pousses de feuilles d’ortie qui sont plus tendres avec une saveur délicate. Il est possible d’en faire une soupe ou d’ajouter les feuilles crues à votre salade. Pour les personnes qui redoutent le côté piquant, sachez que la manière la plus simple de cueillir les orties sans se couper est de porter un gant.

Dans tous les cas, vous pourrez vous procurer une grande quantité et mettre à sécher le reste des feuilles que vous n’aurez pas utilisées. Cela facilitera votre prochaine utilisation, car si les feuilles de la grande ortie sont séchées, émiettées et parfaitement conservées, elles pourront être utilisées aussi bien dans les vinaigrettes que sur les pizzas, les crudités, etc.

Les avantages de la présence d’ortie dans le jardin

Lorsque vous avez un jardin, l’utilisation de la grande ortie intervient à divers niveaux. De ce fait, une macération de l’ortie fraîche dans de l’eau permet d’extraire l’azote et les autres minéraux afin de nourrir et de renforcer les cultures du jardin ou d’un potager. Il est donc possible d’utiliser cette plante dans votre jardin pour faire du purin d’ortie. Ce purin servira également de répulsif pour les acariens. De même, la grande ortie est un activateur de compost qui stimule l’action des micro-organismes décomposeurs et augmente la température du tas de compost. Enfin, la grande ortie participe à la biodiversité, car de nombreuses espèces vivantes s’en servent pour se nourrir, pondre ou s’abriter. Les espèces comme les coccinelles ou les chrysopes se servent de l’ortie ou des insectes qu’elle héberge pour rester en vie.

Les propriétés de la grande ortie en cosmétique

La grande ortie est d’une efficacité redoutable pour renforcer la peau, les cheveux, les ongles, etc. En effet, elle peut être appliquée en lotion, crème de nuit ou du jour pour lutter contre les poussées acnéiques et d’autres affections de la peau comme le psoriasis ou l’eczéma. Elle entre également dans la composition de nombreux shampoings, après shampoings, les masques et les crèmes réparatrices pour cheveux. Cela s’explique par le fait qu’elle a des vertus fortifiantes vous permettant d’éviter les cheveux ternes. La grande ortie a aussi l’avantage de purifier les cheveux gras et les cheveux avec des pellicules.

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