Régime protéiné

Les régimes protéinés, notamment le célèbre régime Dukan, sont très à la mode et proposent
de maigrir et perdre très rapidement du poids.

Leurs promoteurs croient en l’efficacité d’un régime riche en protéines excluant les autres catégories
d’aliment.

Ce régime doit être suivi après consultation d’un médecin ou d’un diététicien. Certaines
personnes ont une condition physique qui ne leur permet pas de suivre ce type de régime pour maigrir
très strict (à cause des carences et des effets secondaires possibles).

Si les résultats de perte de poids sont remarquables rapidement, apprendre les règles d’une alimentation
saine est la condition sinequanone pour assurer la stabilisation du poids au terme du régime.

Principe du régime protéiné

Le principe de base d’un régime riche en protéines est de brûler les réserves de graisse pour fournir
l’énergie tout en maintenant la masse musculaire.

Dans une situation normale, le corps tire son énergie de nos aliments (glucides en particulier). En limitant
l’apport en glucides de façon significative, on pousse le corps à puiser dans les réserves pour se fournir en
énergie.

En fournissant régulièrement des protéines au corps, la masse musculaire est protégée, tandis que la graisse
du corps est utilisée comme source d’énergie.

Déroulement du régime protéiné

Le régime protéiné débute par une phase active et se poursuit par un régime alimentaire
sain.

Phase active

La phase active doit être limitée dans le temps pour éviter de lourdes sequelles liées aux carences. Le
régime Dukan recommande 7 jours maximum pour cette phase d’attaque.

Les repas de régime protéiné strict se compose uniquement de protéines de légumes, de
viande ou de poisson.

On ne doit pas consommer de fruits et de féculents.

Les glucides sont interdits ou très fortement restreints.

Stabilisation

C’est là que l’éducation alimentaire prend toute son importance.

L’alimentation ne se focalise plus exclusivement sur les protéines mais exclusivement sur des aliments
sains. On réintroduit progressivement certains aliments dans le cadre d’une alimentation saine.

Notamment, un bon petit déjeuner et des fruits et légumes doivent faire partie du quotidien alimentaire. Un
diététicien peut aider à prendre de nouvelles habitudes alimentaires saine pour maintenir le poids perdu.

Cette phase de stabilisation est en réalité la plus difficile. Car si maigrir rapidement
est possible avec le régime protéiné, les résultats ne tiendront pas si on ne s’impose pas
une discipline alimentaire stricte par la suite.

La compréhension des bases de la nutrition est primordiale pour stabiliser son poids, ne pas maigrir puis
reprendre du poids par effet rebond.

Résultats du régime protéiné

Avantages du régime protéiné

Le succès de ce régime protéiné est dû aux nombreux avantages qu’on lui prête.

La perte de poids est très rapide. Elle varie selon le sexe mais au minimum elle s’élève généralement à 5
kilos en une semaine.

Le régime protéiné permet de brûler la graisse très rapidement, un effet de sèche considérable.

Cette perte de graisse est ciblée, notamment sur la zone abdominale, donc idéale pour perdre du ventre.

La masse musculaire est maintenue par l’apport régulier de protéines.

On ne souffre pas, contrairement à d’autres régimes, d’un sentiment de faim.

Les aliments protéinés sont en général simples à préparer d’où un gain de temps considérable.

Ce régime protéiné conduit à une réduction du taux de cholestérol et un abaissement de la pression
artérielle.

Un autre effet notable est la réduction du ronflement et de l’apnée du sommeil.

La stabilisation durable du poids est possible au terme du régime protéiné par de nouvelles habitudes
alimentaires.

Inconvénients du régime protéiné

L’alimentation exclusive de ce type de régime conduit souvent à des carences alimentaires, notamment en
vitamines, minéraux et fibres.

La fatigue est une conséquence directe de la disparition des glucides dans l’alimentation.

Une mauvaise haleine accompagne souvent la phase active. Elle peut être masquée par certains produits pris
avec modération pour éviter les glucides.

La constipation est souvent causée par le trop peu de fibres dans l’alimentation. Boire de l’eau et manger
des légumes peut faciliter le transit intestinal.

La tension artérielle peut être basse à cause du manque de sel.

Enfin, des maux de tête pendant les premiers jours peuvent persister à cause du manque de sucre.

On peut prendre des compléments pour compenser ces inconvénients. Cependant, la durée limitée de la phase
active permet de réduire considérablement les risques.

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