Produits laitiers pour maigrir : protéines et gestion de l’appétit
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Produits laitiers pour maigrir

On connait les avantages des produits laitiers sur la santé. Ils sont pourtant l’une des premières choses que les gens arrêtent de consommer quand ils suivent un régime hypocalorique ou à faible taux de cholestérol. Pourtant des études montrent qu’on peut consommer des produits laitiers pour maigrir.

Produits laitiers pour maigrir

Avantages contre l’obésité des produits laitiers

Le lobby anti-laitier donne plusieurs raisons pour abandonner les produits laitiers, même si les preuves scientifiques et les directives diététiques incluent les produits laitiers faibles en gras dans une alimentation saine.

Outre ses avantages communément connus, y compris le renforcement des os et un profil nutritionnel extrêmement précieux (calcium, magnésium, vitamine A, B et protéines); son rôle dans la gestion du poids a été étudiée.

Contrairement aux craintes concernant les risques de produits laitiers de conduire à l’obésité, ils semblent faire tout le contraire.

Des examens récents ont montré qu’au moins trois portions quotidiennes de produits laitiers dans un régime hypocalorique peuvent conduire à perdre beaucoup plus de poids et de graisse corporelle. Il en résulterait une plus grande réduction du tour de taille par rapport à un même régime alimentaire avec un apport faible en matières laitières.

Le maintien de la masse musculaire est important pendant la perte de poids pour aider à prévenir la reprise de poids.

L’un des principaux mécanismes utilisés pour expliquer les effets bénéfiques des produits laitiers pour maigrir est le contrôle de l’appétit. Certaines études scientifiques suggèrent que les aliments riches en calcium / produits laitiers peuvent aider à réduire la faim.

Consommer des produits laitiers pour perdre du poids

Une étude récente a indiqué que les personnes qui consommaient des produits laitiers faibles en gras avaient un pourcentage de graisse corporelle et un indice de masse corporelle inférieurs à leurs homologues.

L’augmentation de l’apport en calcium pourrait réduire le risque d’être en surpoids de 70%. Les études disent que chaque 300 mg en prise régulière de calcium est associée à environ 1 kg de moins de graisse corporelle chez les enfants et 3 kg chez les adultes.

Les chercheurs croient que certains autres composés peuvent agir dans les produits laitiers pour maigrir comme des compléments en calcium alimentaire pour produire des effets anti-obésité. Ces composés comprennent des protéines de lactosérum, de l’acide linoléique conjugué (CLA) et des acides aminés à chaîne ramifiée.





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