Fourchette intelligente pour maigrir : aide à manger plus lentement
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Fourchette intelligente pour maigrir

Quiconque a eu quelques kilos en trop est familier avec le comptage : compter les calories, glucides, points Weight Watchers, le rythme cardiaque, les marches.

Un nouvel ustensile aide à compter le rythme de bouchées durant les repas pour manger plus lentement et perdre du poids.

La technologie permet de suivre plus facilement chaque détail du quotidien, avec les smartphones, podomètres et petits capteurs. On peut ainsi suivre les habitudes de sommeil, l’humeur, la qualité de l’air, du coeur et analyser assez de données pour corriger des problèmes de santé ou d’hygiène de vie. L’idée centrale est que ce qui peut être mesuré peut être amélioré.

La fourchette intelligente améliore la rapidité à manger. Il faut 15 minutes pour que l’estomac disent au cerveau qu’il est plein et qu’il est temps d’arrêter de manger. Il y a de nombreux avantages pour la santé de manger plus lentement comme la diminution de reflux acide et du diabète.

Comment marche la fourchette intelligente

La fourchette intelligente peut être utilisée pour suivre les habitudes alimentaires et de transférer ces informations avec un smartphone ( durée des repas, fréquence des bouchées).

Le dispositif peut être mis en place pour la modification du comportement, vibrant quand on mange trop rapidement ( sensation un peu troublante, surtout près des dents). Par défaut, il est configuré pour permettre une morsure toutes les 10 secondes.

Lorsque les dents métalliques de la fourchette intelligente touchent la bouche, un circuit est fermé et une morsure est récolté. Les données sont automatiquement transmises à un smartphone.

La fourchette pour maigrir, qui a une charge de 15 jours, a une poignée en plastique épaisse qui abrite l’électronique. On doit maintenir un bouton pour l’allumer avant chaque repas mais il s’éteint automatiquement après utilisation.

Test de la fourchette intelligente

Généralement, les personnes qui ont testé la fourchette intelligente ralentissent un certain temps après une vibration durant le repas puis reprennent le rythme jusqu’à ce que la fourchette vibre à nouveau. Cela se passe environ cinq fois pendant toute la durée du repas, un nombre assez typique pour les débutants.

Il faut environ 21 jours pour créer une habitude. En utilisant la fourchette pour maigrir régulièrement pendant 21 jours, on arrive à manger progressivement plus lentement.

Données récoltées par la fourchette

Depuis qu’elle a commencé à recueillir des données provenant des utilisateurs de test, HapiLabs a constaté que les gens prennent environ 70 morsures de fourchette par repas. Ils commencent à manger vite puis ralentissent au bout de six minutes. Ils ont tendance à manger du riz beaucoup plus rapidement que les pâtes.

Ceci est un échantillon des informations que la fourchette intelligente pourrait donner aux chercheurs médicaux sur la façon dont les gens mangent.

Ce potentiel est ce qui fait que la fourchette pour maigrir est plus qu’un simple gadget mais une évolution technologique.





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